Future of Food - Quelles tendances en 2030 ?
Voici quelques tendances identifiées lors des ateliers IDEATE by Boma organisés au Boma France Campfire 2019. La méthode Ideate by Boma est un outil qui aide, dans un monde en constante mutation, à élaborer des scénarios possibles d’évolution politique, économique, socioculturel et technologique et leurs influences sur vos organisations et vos business models. Elle permet d’élaborer et d’explorer des stratégies pour mieux anticiper les ruptures à venir.
2030 - 2035
Comment l’humanité va se nourrir en améliorant santé et planète ?
Tendances identifiées
Une nutrition ultra-personnalisée (microbiome, santé connectée) permet de consommer moins mais mieux ?
La permaculture et l’agriculture régénératives sont rendues obligatoires ?
De nouvelles maladies dûes à l’alimentation apparaissent ?
Ils y travaillent
2018 - Lucie Basch
Tous les invendus sont trop bons pour êre jetés !
Too Good To Go est une application qui permet à chacun de s'engager à son échelle contre le gaspillage alimentaire. L'application met en relation commerçants de bouche et citoyens pour leur permettre de récupérer leurs invendus à la fermeture.
2016 - Bernard Sacy
Une microalgue contre les carences alimentaires
En 2015, Bernard Sacy effectue une mission au sein d’une entreprise en tant que directeur d’un projet visant à la création d’un catamaran volant en collaboration avec une start-up de navigation. Cette expérience le pousse à co-créer un an plus tard une entreprise biotech : Spiris. L’objectif de Spiris est de démocratiser la spiruline, une micro algue riche en protéine, en mettant au point une innovation permettant de produire plus efficacement et plus écologiquement cette algue.
Photographies
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Explorer l’écosystème
Les entreprises engagées dans cette problématique
Comment votre secteur, votre métier, votre entreprise seront affectés par les tendances économiques, sociétales, technologiques, politiques et environnementales de la décennie 2030.
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Identifiez les risques et les opportunités
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